U četvrtak 9. februara u Velikoj sali SKC-a održan je novi program Centra za promociju nauke Elementarni razgovori[:]
U četvrtak 9. februara u parteru Velike sale SKC-a održan je novi program Centra – Elementarni razgovori. U kamernoj, neposrednoj atmosferi, autori Elemenata otvarali su neke od nosećih tema časopisa.
Tema prvih u nizu Elementarnih razgovora bila je ”Ko su gospodari hrane?”. O globalnoj prirodi hrane govorili su Nikola Zdravković i Ivana Horvat, pomoćnici urednika časopisa Elementi, a razgovor je vodio Slobodan Bubnjević, glavni i odgovorni urednik Elemenata.
Tema razgovora bila je inspirisana tekstom Nikole Zdravkovića u sedmom broju Elemenata, u kom je pisao o tome na koji način spajanje dva multinacionalna giganta, američke GMO kompanije Monsanto i nemačkog Bajera, utiče na budućnost prehrambene i agrohemisjke industrije.
Tokom razgovora autori su govorili o globalnom odnosu snaga kada je ova industrija u pitanju, budućnosti proizvodnje hrane, ali i kako su tokom istorije pojedine namirnice oblikovale ekonomska, društvena, pa i politička zbivanja u svetu.
Bilo je reči o pesticidima, GMO hrani, globalnom tržištu šećera, evropskim politikama u ovom domenu, hlebu kao osnovnoj namirnici i tome kako su se njegova prozvodnja i naš odnos ka njemu menjali tokom vremena.
Nakon ovog događaja, Elementarni razgovori se nakon otvaranja beogradskog Naučnog kluba u ulici Kralja Petra 46 sele u novi prostor kao jedan od planiranih stalnih programa.
